SALAD CÁ HỘP

Nguyên liệu (1 người ăn):

- 1 Hộp cá
- Rau xà lách
- Bắp cải
- Rau thơm tùy thích
- 1 trái cà chua
- 1 quả dưa leo
- Hành tây, hành tím (có thể không dùng)
- Sốt Mayonnaise
- 2-3 muỗng canh giấm ăn

Cách làm:

- Cà chua, dưa leo, rau xà lách,...rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.

- Hành tây và hành tím cắt nhỏ ngâm nước đá cho đỡ hăng.

- Cá hộp: bắt chảo phi thơm hành tím và tỏi băm, cho nước sốt của hộp cá mòi vào từ từ, sau đó dùng đũa nhẹ tay lấy từng khúc cá ra khỏi hộp, tráng 1 tí nước trong hộp cho sạch.

- Nêm nước mắm, đường, hạt nêm, giấm ăn cho vừa ăn. Nấu thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp để nguội.

- Trộn Salad: cho rau, cà chua, dưa leo, hành tây, hành tím... vào thau, rưới sốt cá hộp lên và trộn đều. Sau đó bày ra dĩa và để cá lên trên cho đẹp và hấp dẫn hơn.

Cách dùng:

Ăn trực tiếp. Có thể dùng như một món tráng miệng trong bữa ăn chính. Bổ sung thực đơn cho người giảm cân.