Quan Văn Chuẩn, chiến sĩ thi đua nhỏ tuổi nhất ở chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm - người có thể xông vào đánh úp bất cứ cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nào không đủ điều kiện cấp phép - đã đánh hơi đến tiệm cơm tấm mới mở gần đây gây xôn xao dư luận bởi hot tiktoker "Em Khang siêu đỉnh".

Một ngày không mấy đẹp trời, Chuẩn đến thăm tiệm cơm tấm Tắc Kè kèm theo quả biên bản thủ sẵn trong cốp xe SH. Vừa bước vào tiệm, Quan Văn Chuẩn đã nhìn thấy người thanh niên da trắng như sữa đang cắt từng miếng dưa leo thật ngọt từ con dao bén ngót của anh ta. Chuẩn cảm thấy người này rất đáng gờm.

"Ăn gì em zai, sườn bì chả nhé, bét-seo-lơ của quán đấy!"

Quan Văn Chuẩn cẩn thận ngồi xuống bàn, ánh mắt không ngừng kiểm tra, mặt bàn được lau sạch sẽ đến mức soi được dung nhan khách hàng trên đó.

"Vâng, mang món ngon nhất cho em với." Chuẩn đáp, mắt vẫn không thôi láo liên.

Anh nhìn xuống sàn nhà, hừ, trông như thể cứ một phút lại được lau một lần.

Dĩa cơm tấm rất nhanh chóng được đặt xuống trước mặt Chuẩn. Ngay lúc này, anh ta rút ra chiếc thẻ ngành, nhếch mép một cái:

"Quan Văn Chuẩn, chi cục trưởng cục vệ sinh an toàn thực phẩm. Xin phép chủ quán..."

Tức thì, những quán ăn xung quanh tiệm cơm tấm đột ngột dọn hàng. Quan Văn Chuẩn đã đeo sẵn găng tay từ lúc nào, trực tiếp vào việc kiểm tra. Đình Trọng không chút cảm xúc, chỉ gật đầu nhẹ rồi lại tiếp tục nấu đồ ăn. Phía bên này Chuẩn thao tác cực kì nhanh, phải tinh mắt lắm mới nhìn thấy được bàn tay của anh cán bộ trẻ này đang thoăn thoắt trên dĩa cơm. Lấy mẫu xong xuôi, Chuẩn đóng gói, bỏ túi, gửi một lời chào đến anh chủ tiệm rồi toan nhảy lên xe ra về.

"Này trả tiền chưa em nhỉ?" Chủ tiệm mân mê con dao, như thể chỉ cần có đứa nào ăn quỵt thì con dao ấy không dành cho việc cắt dưa leo nữa.

"À vâng em quên ạ." Chuẩn vội vã móc ví tiền, "Tiệm sạch sẽ phết đấy, lần đầu tiên em không bắt tại trận vì tất cả tiêu chuẩn cơ bản anh đã vượt qua, chỉ cần thử mẫu này nữa là được. Tầm 10 phút nữa sẽ có kết quả nhé."

Đình Trọng bật cười hoan hỉ, nhưng nụ cười đánh nhẹ sang nửa miệng khi bóng Văn Chuẩn đã khuất sau hàng cá ngoài chợ. Gia đình của Trọng truyền nghề cơm tấm, đến lượt anh cũng là đời thứ tư.

"Oắt con mà cũng dám đến đây thử thách bổn tiệm."

Đúng như đã hẹn, 10 phút sau, Quan Văn Chuẩn quay lại cùng với hai tờ giấy A4 kẹp trong nách.

"Em gửi giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đây."

Đình Trọng ngửi được mùi thất vọng thông qua câu nói có vẻ niềm nở này của cậu trai cán bộ.

"Lần sau em lại ghé ăn anh nhé, em cảm ơn vì anh đã hợp tác."

Câu này tức là lần sau tôi nhất định sẽ bắt được sơ hở từ phía quán cơm tấm của anh.

Khi Quan Văn Chuẩn đã rút lui, Đình Trọng nhác thấy bóng một gã đàn ông chạy exciter đang phóng ánh nhìn về phía mình từ phía quán cà phê đối diện. Trọng đinh ninh rằng thằng nhóc cán bộ vệ sinh thực phẩm này là do gã ấy cài vào, vì chẳng rõ lý do gì mà gã cứ phải theo dõi quán cơm của Trọng mãi, hôm nọ lại còn đưa một thằng bé thiểu năng vào quán ăn chực, hẳn là muốn phá lắm đây.

Phía bên kia, anh Dũng đang theo dõi một đối tượng chủ sới đá gà đương ăn cơm ở quán Tắc Kè, nhưng thỉnh thoảng anh cũng đánh mắt sang nhìn chủ quán một tẹo. Lúc nãy thấy thằng Chuẩn lởn vởn ở quán, anh cũng chột dạ, sợ nó dẹp cái tiệm này, lúc ấy anh sẽ không được ngắm cái người kia nữa.

Đối tượng chủ sới đá gà chuẩn bị rời đi, anh Dũng cũng sắp sửa cắm chìa khóa vào xe máy, nhưng chẳng ngờ lại nhìn thấy một cảnh tượng không ngờ tới. Tên tội phạm dùng dao khống chế chủ tiệm cơm tấm, có lẽ hắn đã đánh hơi được hình sự quanh đây.

Bởi vì đối tượng đã động thủ nên hình sự đành phải ập vào, nhưng ập vào là để ngăn Đình Trọng không đánh chết người ta.

"Đấy biết ngay là tội phạm mà, ai đời lại đòi ăn cơm tấm với canh chua."

Chủ tiệm cơm tấm ra chiều đắc ý lắm khi giao lại đối tượng kia cho đội của anh Dũng, đã thế còn chỉ tận nơi sới gà cho các anh đến bắt.

"Sao cậu biết được hay thế?"

"Xem ở series đột nhập sới gà của tiktoker Em Khang Siêu Đỉnh đấy."