Jimin

Hai giờ chiều mai nhé, Jungkook-ssi.

Chúng ta sẽ đi quay mukbang tonkatsu ! 

Nhớ ăn uống đầy đủ, vì nhìn anh ăn sẽ đói lắm đấy...

Cùng tìm hiểu một chút về món tonkatsu với mukbang-er Jimin và PD-nim chuyên nghiệp của anh ấy nhé : 

Tonkatsu, hay còn gọi là thịt heo chiên giòn, là một món đặc sản của xứ sở hoa anh đào - Nhật Bản. Đây là món ăn với vỏ ngoài vàng ươm, giòn tan và bên trong là sự mềm mại, ngọt ngào, mọng nước của thịt thăn heo. Tonkatsu có thể chế biến theo nhiều kiểu bằng những công thức đặc biệt, cho ra nhiều tên gọi khác nhau : tonkatsu truyền thống ( với lớp sốt mè đậm đặc, thơm ngon, béo ngậy ), tonkatsu carb ( với lớp kem trắng mịn từ lòng đỏ trứng, kem tươi và phô mai Parmesan thơm nồng) , tonkatsu tỏi ớt, tonkatsu khoai lang phô mai, tonkatsu ớt phô mai tuyết,... 

Sức hấp dẫn của Tonkatsu là không thể đùa được, chính vì thế Jimin đang ở đây, tại ga Sanggye đường tàu số 4, trong quán ăn ấm cúng " Yongman Eat Tonkatsu " không mấy nổi tiếng nhưng lại chứa đầy kí ức tuổi thơ, ngồi chống cằm phân vân xem mình có nên gọi hết một lượt menu của quán hay không. 

Jungkook hoàn toàn im lặng, chỉ chăm chú nhìn vào chiếc máy quay xịn xò mới tậu được cách đây một tuần đang thu toàn bộ hình ảnh của bóng hồng xinh vào trong ống kính. Hôm nay anh ăn mặc hết sức đơn giản, chẳng còn cái vẻ gì của quý ông lịch lãm hôm qua, với chiếc áo phông trắng trơn và quần nỉ xám cùng đôi giày thể thao có phần hơi cũ kĩ. Vì mặc áo cộc tay nên Jungkook thấy được toàn bộ cánh tay chỉ toàn cơ, khẳng khiu và trắng muốt của người đối diện, cậu thầm cảm thán tại sao ăn nhiều vậy mà vẫn cứ gầy. 

Và Jimin như thường lệ, tự trò chuyện với chiếc máy quay nhưng có lẽ giờ đây đang trò chuyện với Jungkook

" Mọi người ạ, cái nào nhìn cũng hấp dẫn hết. Mình có nên gọi tất cả không ? Nhỡ không ăn hết thì quê lắm, hoặc mình sẽ để lại cho PD-nim ăn há ? "

Jungkook chỉ tủm tỉm cười, cậu tập trung khởi động một chiếc máy quay khác, sẵn sàng để vào bếp quay quá trình chế biến một khi Jimin đã gọi món xong. 

" Oy Jiminie ! Nay cháu ghé qua hả, có hẳn chàng PD rồi cơ đấy ! Cũng tốt, như vậy sẽ đỡ vất vả cho cháu hơn ! "

Chủ tiệm phát hiện ra Jimin liền chạy đến chào hỏi. Đó là một bác trai đáng kính, bởi ông rất tâm huyết với nghề của mình và ông không ngừng mày mò tìm hiểu để thay đổi thực đơn sao cho phong phú đa dạng. Ngoài ra, ông còn thường xuyên phân phát đồ ăn cho người nghèo khổ trong khu vực, quả là một tấm lòng cao cả. 

Jungkook đã nghe Jimin kể về chủ tiệm. Bằng tất cả sự kính trọng của mình, cậu đứng dậy gấp người cúi chào ông. 

" Bác ơi, cho cháu gọi hết thực đơn nhé ? " Jimin ngại ngùng nhìn bác, rồi lại nhìn Jungkook. Có lẽ anh vẫn chưa quen với việc đi ăn cùng PD. 

Vị chủ tiệm ngay lập tức hốt hoảng, bác lắc đầu liên tục rồi chỉ vào cái bụng nhỏ của Jimin, không ngừng nói rằng nó không chịu nổi đâu, sẽ vỡ bao tử mà chết mất.

" Cháu ăn khoẻ lắm, với lại, nhỡ không ăn hết cháu sẽ không bỏ thừa đâu. Bác cứ làm hết cho cháu đi ạ. "

Jungkook chẳng nói chẳng rằng, cứ như vậy đứng lên đi theo chủ tiệm vào trong bếp. Trước khi nhấn máy quay, cậu còn cẩn thận xin phép bác và nhận lại một lời đồng ý xởi lởi. 

Chà...em ấy chuyên tâm thật. Không nói không rằng mà cứ thế làm thôi...

Jungkook chăm chú quay từng phân cảnh chế biến. Người đầu bếp đeo găng tay sạch sẽ, cầm miếng thịt mọng nước lăn qua lớp bột chiên xù vàng nhạt rồi thả vào chảo dầu đang sôi sùng sục. Xong xuôi, họ bày ra đĩa rối rưới sốt đậm đặc lên trên cùng một vài cọng hành mùi trang trí. Quá đơn giản, vậy là hoàn thành tonkatsu truyền thống !

Jungkook lại dí sát chiếc máy quay vào miếng thịt khi họ phủ đều phô mai lên trên. Cậu khẽ nuốt nước bọt, cho dù đã ăn rất nhiều ở nhà nhưng vẫn thấy đói. Tonkatsu phô mai, chỉ là tonkatsu truyền thống thêm phô mai và dậy mùi thơm nồng. 

Có lẽ tonkatsu carb là món khiến cậu ấn tượng nhất. Chút gì đó của mì carbonara, cụ thể là lớp kem mịn màng béo ngậy tạo nên từ lòng đỏ trứng, kem tươi và phô mai, được hoà quyện cùng với tonkatsu ngoài giòn trong mềm tạo nên thứ hương vị cực phẩm.

Rồi tonkatsu khoai lang phô mai, tonkatsu tỏi, tonkatsu tuyết.... Tất tần tật đều được ống kính của Jungkook thu lại không chừa một bước nào. Ngày đầu tiên đi làm thuận lợi, cậu cảm thấy trong lòng mình phấn chấn và đã sẵn sàng tự thưởng cho bản thân bằng cách xem Jimin ( hoàn toàn là người thật ) mukbang những món ăn ngon lành của mình.

Ở bên ngoài, Jimin đang cầm cự bằng lon coca uớp lạnh. 

" Đói muốn xỉu... " Anh khẽ than " Không biết Jungkook có quay kịp không, mình gọi nhiều món vậy cơ mà- Jungkook-ssi !!! " 

Jimin reo lên khi Jungkook trở ra ngoài, song lại đưa tay che miệng rồi liếc mắt nhìn máy quay. Quên béng mất đang quay video, cái hành động mừng rỡ như đứa trẻ con vừa rồi là sao hả ?

" Vâng, Jimin hyung ? "

" Không có gì, cái đoạn vừa nãy...Em cắt đi cho anh nhé. "

Jungkook nhướng mày gật gù, cậu nhìn vào trong máy quay đang chĩa về phía Jimin, thấy nó vẫn hoạt động bình thường, cậu không nhịn được mà cười toe.

Từng đĩa thức ăn nóng hổi, thơm lừng và hấp dẫn chết người được bày lên trước mắt Jimin. Và chỉ cần có thế thôi, anh hoàn toàn vứt bỏ cái gọi là chưa-quen-với-việc-đi-ăn-cùng-PD, thổi vào máy quay một câu " Mời mọi người ăn cùng mình nhé ! " và hoàn toàn tập trung vào việc ăn uống.

Điểm đặc biệt khiến Jimin nổi lên giữa hàng trăm các mukbang-er khác chính là anh vừa ăn vừa đánh giá hương vị, tức là anh vừa ăn vừa trò chuyện với máy quay, vô cùng thong thả và chậm rãi.

Dĩ nhiên rồi, cả biểu cảm của anh ấy nữa. Hai mắt mở to hết cỡ, âm thanh " mhmm " ríu rít trong cổ họng cùng cái chun mũi mỗi khi ăn được món ngon.

Anh ấy đáng yêu.

Và Jungkook đã được tận mắt chứng kiến sự đáng yêu ấy. Cậu vờ nhìn vào máy quay, khuôn mặt lạnh tanh như thể chẳng quan tâm gì ngoài việc đảm bảo nó vẫn đang hoạt động, nhưng thực chất là cứ xoáy lấy bóng hồng xinh mà quan sát. 

Từng cử chỉ, từng nét mặt, cả cái cách anh ấy nhận xét về món ăn bằng tông giọng nhẹ nhàng nhưng đầy hứng khởi.

Ôi, Jungkook thấy anh đáng yêu muốn xỉu ! 

Cái tên Jungkook đeo cánh thiên thần trong đầu cậu đang không ngừng ôm tim hấp hối, cầu xin cậu hãy khép hàng mi lại để nó không phải chứng kiến một màn ăn uống đẹp mê lòng người từ bóng hồng xinh. 

" Giờ mình sẽ ăn tonkatsu carbon nhé ! "

" Mhmmm, ngon quá ! Tưởng không hợp mà lại hợp không tưởng, vị tonkatsu mằn mặn kết hợp với lớp kem ngòn ngọt thơm béo. Không hề ngấy luôn, woah ! " Jimin bật ngón cái trước máy quay, chút kem trắng mịn vương lại bên mép và Jungkook cảm tưởng như anh vừa bật tung luôn cái tên Jungkook-đeo-cánh-thiên-thần trong đầu cậu, để rồi vài thứ suy nghĩ không mấy đúng đắn xuất hiện trong đầu khiến cậu muốn tự đấm mình vài cú.

Một vài vị khách đi qua bỗng trầm trồ trước số lượng thức ăn của Jimin : tám đĩa tonkatsu, cùng mười lon coca ướp lạnh. Họ bắt đầu xúm lại bàn tán, đa số là không ngớt lời khen ngợi Jimin ăn nhiều nhưng vẫn giữ được vóc dáng mảnh khảnh.

Và Jungkook đã quay lại được toàn bộ những lời nhận xét tích cực đó. 

Buổi mukbang kéo dài đâu đó chừng hai tiếng. Khoảnh khắc tắt máy quay, Jungkook bỗng thấy tiếc nuối, chưa đủ, không đủ và có lẽ không bao giờ là đủ. Cậu muốn nhìn Jimin ăn ( hoặc nhiều hơn là ăn ), đến mức nếu có thời gian cậu sẽ làm video " Jimin Mukbang 365 days loop ".

Jungkook tiễn Jimin ở cửa quán, còn cậu lái motor về nhà. Anh đã ngỏ ý muốn đưa đón nhưng cậu lại có hẹn với bạn tối nay nên đã từ chối, dù cậu chẳng muốn tí tẹo tèo teo.

" Lần sau để anh đón em nhé, Jungkook-ssi ! Hẹn em ngày mai. "

" Vâng, hẹn gặp lại Jimin hyung. "

Jungkook ngồi cùng mớ video ngổn ngang nằm trên màn hình máy tính được trích ra từ máy quay. Tin nhắn mới đến của Jimin kéo cậu thoát ra khỏi sự đắm chìm.

Jimin

Không cần vội quá đâu, Jungkook-ssi. Em nên đi ngủ đi, mười một giờ đêm rồi mà vẫn thấy em hoạt động.

Jungkook

Em không quen ngủ sớm, trong đêm nay em sẽ làm xong thôi. 

Jimin

Không được, đi ngủ là đi ngủ. Cái đứa nhóc cứng đầu này !

Jungkook

Em biết rồi mà Jimin hyung. Anh ngủ ngon nhé ! 

Nhưng dĩ nhiên, Jungkook không nghe lời anh. Bởi dành cả đêm để ngắm nhìn bóng hồng xinh còn tuyệt vời hơn là chìm vào cơn mộng mị mà chẳng chắc có gặp được anh trong đó hay không.

06.02.2024.

thích gọi jimin là bóng hồng xinh vl hdhkhuhkhwuhdiuewhd