#cún.xinh
❤❤NGUYÊN LIỆU:

-100g tinh bột gạo tẻ lọc (chứ không phải bột gạo)

-20g bột năng

-20g tinh bột khoai tây

-1thìa nhỏ ăn cơm vôi (hòa chắt lấy nc trong)

- Chút muối

- 600~650ml nước vôi trong

- 100g lạc sống (ngâm qua đêm) rửa sach luộc chín  để ráo nước

❤❤ CÁCH LÀM:

Tất cả bột và muối đổ vào tô, đổ nước vôi trong vào và quậy đều cho tan bột và để qua đêm ( nếu muốn làm luôn thì ngâm 4h là có thể khuấy bánh đúc đc ).

Các bạn lưu ý khi khuấy bột vặn nhỏ lửa và quậy đều tay để bột ko bị vón cục. Khi hỗn hợp bột sôi thì vặn nhỏ lửa hết mức và khuấy khi nào bột trong và đạt thì mới đổ lạc vào sau cùng và múc ra bát, đĩa, hay lá chuối  và tạo hình tùy thích.

Chỉ đơn giản vậy thui là mn đã có món bánh đúc sạch , dân dã ngay tại nhà mà ko ph mất công đi đâu xa để thưởng thức.

❤❤CHÚC MỌI NGƯỜI THÀNH CÔNG ❤❤