#Mai.Nami.Mai

4 củ khoai tây cỡ lớn, trọng lượng tầm khoảng 500 đến 700g

50g bơ lạc hoặc bơ thực phẩm

230g sữa bò tươi không đường

30g bột mì đa dụng

350g nước dùng gà làm sẵn (hoặc 2 viên gia vị nêm gà và 350g nước sôi)

150ml dầu ăn

Muối ăn

Khoai tây gọt vỏ cắt nhỏ hấp mềm,tán nhuyển vs sữa và bơ đã hâm nóng.

Đun sôi dầu ăn,cho bột mì đảo liên tục ko bị vón cục khi có mầu nâu cho nước luộc gà nêm nếm bột canh, đường, muối tuỳ theo vị mình muốn cho ít tiêu.