Ct nhân mè đen:
75g đỗ đen
75g mè đen
80g đg
30g dầu ăn và dầu dừa
10g bột bánh dẻo
Đậu đen ngâm 5-8h, rồi ninh nhừ
Mè đen rang chín rồi dùng cối xay khô xay nhuyễn
Trộn hết tất cả các nguyên liệu trừ bột bánh dẻo
Trộn vào rồi mang xay nhuyễn, thêm nhiều nc chút cho dễ xay, xay xong rồi lọc qua ray cho mịn, rồi sên
Sên gần đạt, hh thành 1 khối mịn dẻo thì cho bột bánh dẻo vào và trộn đều là xong ☺ chúc các bạn thành công 😉
#oimeoichuot
#trungthu2018