✔CÔNG DỤNG BÍ ĐAO

- Thành phần chủ yếu của bí đao là nước, nhiều chất xơ, không chứa lipid. Cứ 100g bí đao có 0,4g protid, 2,4g glucid, 19mg canxi, 12mg phosphor, 0,3mg sắt, nhiều loại vitamin (A, B1, B2, B3, B9, C, E... và khoáng chất như kali, phosphor, magie...).
- Trà bí đao là giải pháp tối ưu cho người thừa cân, béo phì, vì có chứa hợp chất hóa học hyterin-caperin ngăn không cho đường chuyển hóa thành mỡ trong cơ thể, nên cơ thể sẽ không bị tích lũy mỡ thừa. Do đó dùng trà bí đao giúp các bạn giảm cân trong 1 thời gian rất ngắn mà không hề làm nhăn da vùng giảm mỡ.
- Thịt quả bí đao chứa nhiều chất xơ dạng sợi. Loại chất xơ này rất có lợi cho ruột và đường tiêu hóa.
- Ngoài ra, các vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin A và các khoáng chất như: kali, phospho, magiê có trong bí đao cũng góp phần làm đẹp cơ thể, loại bỏ mỡ ở bụng.
- Vỏ bí đao được cho là chứa nhiều vitamin và chất khoáng, nên có thể ăn cả vỏ, nhất là vỏ bí đao khi quả còn non.
- Với những người mắc bệnh béo phì hoặc muốn giảm cân, ăn bí đao thường xuyên thực sự rất tốt.

🍐CHUẨN BỊ:
Bí đao tươi lựa trái nhỏ nhỏ thôi (nên chọn mua bí sạch ko phun thuốc)

🍴 CÁCH LÀM
• Bí ngâm muối, rửa sạch
• Chẻ đôi trái bí theo chiều dọc & cắt lát mỏng. Phơi nắng cho khô (2-3 nắng nếu nắng yếu, nắng gắt thì phơi tầm 1-2 nắng là khô). Trong lúc phơi các bạn lấy 1 tấm vải mỏng che lên trên tránh bụi.
• Sau khi phơi khô xong, các bạn cho vào lò nướng, bật 120°C, chế độ quạt, thường xuyên đảo cho bí khô đều. Thời gian sấy tầm 10-15p, nói chung sấy đến khi nào các bạn cầm miếng bí thấy khô cứng là đc, vì thời gian ko chính xác đc, còn phụ thuộc vô việc các bạn trãi bí dầy hay mỏng nữa. Nên trãi mỏng để bí đc nhanh khô

☕CÁCH DÙNG
- Mỗi lần uống bỏ bí vào bình giữ nhiệt hoặc ly có nắp hay bình trà từ 5-7 miếng. Tráng sơ nước đầu tiên bỏ đi, vì có thể bí bám bụi trong lúc phơi. Sau đỏ bỏ nước thứ 2 vào đến khi thấy trà ra màu đậm là uống được. Có thể đổ thêm nước lần 2 uống tiếp cho tiết kiệm.
- Uống lạnh hoặc uống nóng đều đc.

🍱BẢO QUẢN: Bảo quản nơi thoáng mát. Để trong túi zip hoặc hủ thủy tinh kín nắp. Muốn cất lâu thì nên cho vào ngăn mát tủ lạnh.

🆘 LƯU Ý:
- Bí đao có tính hàn lại ít năng lượng nên Bạn nào mắc chứng hạ huyết áp hoặc có tiền sử bệnh về dạ dày không nên dùng.
- Bí đao khi sấy khô sẽ bị mất nước. Nên khi uống trà bí đao các bạn cần uống thêm nước để bổ sung, không nên uống bí đao nguyên ngày thay nước lọc.
- Với những chị em lo lắng về nguy cơ tăng cân, hãy dùng bí đao để chế biến thành món ăn hàng ngày, vừa ngon miệng lại có nhiều tác dụng trong làm đẹp.
- Tuyệt đối không ăn bí đao sống, không uống nước ép bí đao sống vì bí đao có tính xà phòng khi còn sống. Nhiều bạn thích uống bí đao sống để giảm cân nhưng thực sự cách ăn đó rất có hại cho đường tiêu hóa. Ngày xưa ở các làng dệt vải người ta thường lợi dụng tính chất này của bí đao dùng nước bí đao sống để tẩy trắng vải thay cho thuốc tẩy. Vì thế nếu bạn ăn sống bí đao hoặc uống nước bí đao sống được xay như sinh tố để mong làm đẹp thì không nên vì tính chất xà phòng của bí đao sống sẽ gây bệnh cho hệ thống tiêu hóa của bạn. Tuy nhiên, khi nấu chín thì tính xà phòng của bí bị mất đi gần như hoàn toàn.

#Dany_Thao