Nguyên liệu cho 10 chiếc doughnut nào :
- 1 quả trứng gà
- men nở 2g
- 150ml sữa tươi
- 3 củ khoai tây ( thành phẩm khoảng 300gram khoai nghiền nhé)
- 40gram bơ để mềm ở nhiệt độ thường
- 300gram đường
- 500gram bột mì ( chon loại số 8 cho đỡ nhức đầu nào )
- 1/2tsp nutmeg
- 3/4 tsp baking soda
-2tsp baking powder
- 1/2 tsp muối
và không thể thiếu dầu chiên nha.
Phần sốt phủ bánh :
- 200gram icing sugar
- 2 tbsp sữa chua không đường
- 2 tbsp sữa tươi
- 1 tsp vani
@@@@ Cách làm @@@
- Sữa tươi làm ấm trộn với men sau đó cho  khoai nghiền, trứng và bơ vào.
Trộn hỗn hợp đương, baking powder, soda, muối, nutmeg, 250 gram bột mì. Phần bột còn lại để vừa nhào vừa trộn cho mướt nha. Nhào kĩ quá là fail nha mấy you.
Bọc bột lại để vào ngăn mát cho nghỉ 2 tiếng ( rồi đi ngủ đi đợi kết quả )
- Lấy bột ra cán độ dày khoảng 1cm, đường kính 7cm.
DONE đem chiên .
Sốt phủ bánh mix đều tay, ăn thì nhúng vô.
#Hoàn_Jonny