1.      粉皮                            Fěnpí                           bánh đa bột đậu xanh
2.      豆腐乳、腐乳            Dòufurǔ, fǔrǔ              chao
3.      麻糊                            Máhú                           chè vừng
4.      豆腐                            Dòufu                          đậu phụ
5.      豆腐干                        Dòufugān                    đậu phụ hấp
6.      油豆腐                        Yóudòufu                   đậu phục tẩm dầu
7.      黄豆芽                        Huángdòuyá               giá đỗ tương
8.      绿豆芽                        Lǜdòuyá                      gia đỗ xanh
9.      粉丝                            Fěnsī                            miến (bún tàu)
10.  油面筋                        Yóumiànjin                 tàu hủ ky
11.  腐竹                            Fǔzhú                          tàu hủ ku cây, phù chúc
12.  面筋                            Miànjin                        tinh bột mì
13.  豆腐皮                        Dòufupí                       váng sữa đậu nành