NGUYÊN LIỆU

- Bột mì: 170 g

- Sữa tươi: 40 ml

- Trứng gà: 1 quả

- đường: 45 g

- Bơ: 20 g

- Muối: 1 thìa

- Nước cốt chanh: 1 thìa

- Bột trà xanh: 1 thìa

THỰC HIỆN:

Bước 1 : Bạn cho 170g bột mì, 40ml sữa tươi, 1 lòng đỏ trứng, 45g đường, 20g bơ, 1 thìa muối, 1 thìa nước cốt chanh vào bát tô rồi dùng máy đánh đều để tạo thành hỗn hợp bột mịn.

Bước 2 : Chia bột thành 2 phần bằng nhau cho vào 2 bát tô. Sau đó, bạn hòa 1 thìa bột trà xanh với 1 thìa nước rồi đổ vào 1 bát bột, đánh đều.

Bước 3 : Cán mỏng lần lượt 2 miếng bột rồi chồng chúng lên nhau và tiếp tục cán mỏng, dẹt một lần nữa.

Bước 4 : Cuộn miếng bột lại và để đông trong 1 giờ.

Bước 5 : Cắt bột thành khoanh vừa ăn rồi đem đi chiên chín giòn.

Bước 6 : Bày bánh tai heo ra đĩa và thưởng thức nhé!

link: http://feedy.tv/tin-tuc/made-by-feedy/cong-thuc-nau-an/banh-tai-heo-tra-xanh-ngon-mat-de-lam-an-cuc-da-mieng_6256.html