Nguyên liệu:

300ml xiro chocolate

- 500ml sữa chocolate, 1 que kem chocolate,  2 thìa canh nutella (mứt chocolate),  1 thìa canh sữa

- Marshmallow, 3 lá gelatin, 20ml nước, 75g đường, 1 lòng trắng trứng gà, 10g nước đường mạch nha

Cách làm:
1. Đổ sữa chocolate vào khay làm đá sau đó để trong tủ đông

2. Cho chocolate đóng đá, 1 que kem chocolate, 2 thìa canh nutella (mứt chocolate), 1 thìa canh sữa vào máy xay nhuyễn

3. Chưng cách thủy gelatin

4. Đổ 20ml nước, 75g đường, 10g nước đường mạch nha vào nồi đun sôi làm xiro

5. Đánh bông khoảng 80~90% lòng trắng trứng gà

6. Đổ từng ít một xiro và gelatin vào đánh bông cùng

7. Đổ chocolate xay vào cốc sau đó cho 300ml xiro chocolate vào rồi cho marshmallow lên trên cùng