✅ Nhân bánh gồm :
- Thịt băm.
- Cà rốt.
- Củ sắn.
- Bắp.
- Nấm mèo.
- 1 ít hành lá.
- 1 ít gừng ( tại em thích ăn gừng nên hay cho thêm vào, mọi người k cho cũng đc 😂)
( Nguyên liệu gia giảm tuỳ khẩu vị, em thì cho định lượng các nguyên liệu đó bằng nhau luôn)

✅ Cách làm nhân : vô cùng đơn giản.
- Xào chín tất cả nguyên liệu. Nêm 1 xíu muối, 1 xíu tương xí muội sẽ làm nhân dậy mùi và thơm hơn. Mọi người nhớ nêm nhạt thôi, vì vỏ bánh mặn rồi, lại có nước chấm nữa nên nêm nhân thật nhạt mới ngon.
✅ Công đoạn cuốn : làm ướt 2 mặt bánh tráng, cho nhân vào, cuộn theo chiều ngang 1 lần, sau đó cuộn tiếp theo chiều dọc là ra được thành phẩm như hình. Em thích ăn cuộn bé bé nên cho ít nhân lắm. Mọi người thích ăn nhiều thì cho nhiều, cuốn cho đỡ cực 😂. Thao tác nhanh tay nha mọi người, vì bánh tráng mỏng, sau khi đụng nước dễ bị chèm nhẹp lắm ý.
✅ Mắm me : e làm công thức đơn giản nhất là sên nước mắm đường xong cho vài muỗng nước cốt me vào, nêm nếm vừa ăn là xong.

Chúc mọi người thành công nha😘😘

#tranthimythuan