NGUYÊN LIỆU

- Bột mì: 150 gram

- Trứng gà: 1 quả

- Ngô hạt: 100 gram

- Bắp cải: 100 gram

- Bạch tuộc: 400 gram

- Hành lá: 20 gram

- Nước: 250 ml

THỰC HIỆN:

Bước 1 : Bạch tuộc sơ chế sạch, sau đó luộc chín, vớt ra, ngâm 5 phút trong bát nước đá rồi thái miếng nhỏ.

Bước 2 : Pha 150g bột mì với ½ thìa cà phê muối, 1 quả trứng gà, 250ml nước, quấy đều.

Bước 3 : Cho 100g bắp cải, 100g ngô hạt, 20g hành lá, mực, trộn đều.

Bước 4 : Dùng chảo khuôn tròn, quét đều dầu ăn lên. Khi dầu nóng, cho hỗn hợp bột vừa trộn vào.

Bước 5 : Đợi bột chín trở bánh 90 độ rồi đổ thêm bột vào, xoay đều cho bánh chín.

Bước 6 : Bày bánh ra đĩa, rưới sốt takoyaki, sốt mayonnaise, rong biển, cá ngừ bào lên và thưởng thức.

Link:http://feedy.tv/tin-tuc/made-by-feedy/cong-thuc-nau-an/tu-lam-banh-takoyaki-ngay-tai-nha_13621.html