Ngày hôm sau, Nguyễn Đường rời giường đánh răng rửa mặt xong, liền dùng quang não đăng nhập vào hệ thống livestream, chuyển số tiền lời ngày hôm qua kiếm được cho vào tài khoản của mình, sau đó đi tới trang thương mại điện tử chuẩn bị mua sắm một ít nguyên liệu mới.

Cậu trước giờ đều không bạc đãi bản thân mình, dù chỉ là một bữa ăn sáng cũng không thể qua loa, dù sao trong lúc nấu ăn vẫn có thể livestream, chính mình no bụng còn kiếm được tiền, hà cớ gì mà không làm?

Lần này, cậu mua cá, hành lá, gừng tươi, bột mì, nước tương còn có cả đường. Cậu tiêu hơn 200 tệ nhưng lại không hề cảm thấy đau lòng, nói gì thì nói, rất nhanh thôi sẽ kiếm được trở về.

Hôm nay, cậu dự định sẽ nấu cháo cá cùng với trứng chiên, cháo thi chính mình ăn, còn trứng chiên thì đem tặng cho người xem.

Tốc độ chuyển phát vẫn luôn rất nhanh, Nguyễn Đường kiểm tra một chút, các loại nguyên liệu đều là hàng tươi ngon, vì thế cậu đem những nguyên liệu lát nữa sẽ dùng sắp xếp ra trên bàn. Cậu đeo kính áp tròng lên, tiến vào phòng livestream.

"Chào mọi người, tui là Nguyễn Đường, hôm nay chúng ta sẽ nấu cháo cá cùng với trứng chiên hành nha" – Nguyễn Đường như thường lệ mở đầu bằng cách giới thiệu đơn giản, rồi sau đó bắt tay vào làm. Thế nhưng, ngay lúc này, trước mặt cậu bỗng nhiên xuất hiện vô số bình luận, làm cho cậu vô thức ngẩn người.

......

[ Tiểu thấu minh minh: Wow! Live rồi live rồi! Tui đợi lâu lắm rồi nha! ]

[ Thất bảo: Tuy rằng mấy món chủ kênh nói tui chưa từng ăn qua, nhưng không hiểu sao cảm thấy ăn sẽ rất ngon! [nước miếng.jpg] ]

[ Ôm cây ôm không được: QwQ tui sẽ không nói là tui đã lót dép ở đây hóng từ sớm đâu ]

[ Cửu nguyệt: Nhân lúc sếp đi họp, lén mở livestream xem thử một chút"

......

Nguyễn Đường theo bản năng nhìn thoáng qua số lượng người xem, vậy mà có tới hẳn hai trăm người, hơn nữa còn đang không ngừng tăng lên. Cậu vốn dĩ còn đang lo lắng không biết vào sáng sớm sẽ có người xem hay không, lại chưa từng nghĩ rằng sẽ có nhiều người như vậy. Chẳng lẽ, ngày hôm qua, trong lúc cậu đang ngủ đã xảy ra chuyện gì sao?

[ Ham ăn không thể khống chế: Từ bảng đề cử tới đây, chủ kênh hôm nay không nấu khoai tây sao? ]

Bảng đề cử?

Trang chủ hệ thống livestream Tấn Giang có rất nhiều bảng đề cử, phía dưới là bảng xếp hạng độ nổi tiếng của các chủ kênh, mà ở trên cùng lại là bảng đề cử của người xem. Nguyễn Đường nhớ lại, ngày hôm qua lúc cậu đăng xuất, hình như có thoáng nhìn thấy thông báo mới từ hệ thống, nhưng mà lúc đó cậu đang vội đi ăn cháo, nghĩ bụng chắc lại là tin nhắn chào mừng như mọi khi liền không để ý. Hiện tại, xem ra có lẽ là vì hôm qua cậu đã dùng khoai tây để nấu ăn, cho nên trang web đã cho video livestream đó của cậu một phiếu đề cử.

Nhanh chóng suy đoán được lượng người xem đông đảo kia từ đâu mà có, Nguyễn Đường nhanh chóng trả lời thắc mắc ban nãy của người xem – "Hôm nay không nấu khoai tây nha, món tui nấu là cháo cá cùng với trứng chiên hành" – Cậu hơi hơi quay người lại, chỉ cho người xem nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên bàn – "Nguyên liệu chính cho hai món này là cá và trứng gà"

[ Miêu Miêu không ăn cá: Trời ơi! Cá? Thứ này thực sự có thể ăn sao....hương vị của nó rất đáng sợ đó! Nhìn tên của tui đi! Tui ghét cá vô cùng! ]

[ Phong hoa tuyết nguyệt: Đúng vậy, cá thực sự quá tanh, bên trong còn nhầy nhụa một đống nội tạng, thật ghê tởm. Với lại, tui nghe nói mấy hôm trước có một vị đầu bếp một sao ở nhà làm cá ăn, kết quả bị hóc xương, phải đưa tới bệnh viện cấp cứu ]

[ Ham ăn không thể khống chế: Ngày hôm qua là khoai tây, hôm nay là cá, chủ kênh không phải cố ý làm mấy thứ này để được lên bảng đề cử đó chứ? ]

Trang chủ hệ thống livestream Tấn Giang vẫn thường hay đưa những thứ mới mẻ lên bảng đề cử, đặc biệt là ở phương diện ẩm thực. Tại thời điểm này, chính phủ đang đẩy mạnh việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên thay thế cho dịch dinh dưỡng, do đó, đối với những người dám thử sức mình đi nấu những nguyên liệu mới sẽ nhận được rất nhiều sự quan tâm. Trang web hiển nhiên cũng sẽ tự động đề cử những người này. Chính vì lý do đó, đã từng xuất hiện một đám người cố ý làm liều. Bọn họ vì để thu hút người xem đã lựa chọn ra những nguyên liệu mà Hiệp Hội Đầu Bếp còn chưa công bố cách làm. Bất quá, chưa từng có ngoại lệ, tất cả bọn họ đều thất bại.

[ Mật Hạ: Liên tục hai ngày chọn nấu những loại nguyên liệu có độ khó cao, hy vọng chủ kênh không phải là kẻ khoác lác ]

Tuy lời nói có phần không khách khí, nhưng người xem gọi là "Mật Hạ" này vẫn bấm tặng một đóa hoa thủy tinh. Ở trên livestream ngày hôm qua, cũng chính là cô một mình tặng sáu đóa, mang tới cho Nguyễn Đường không ít tiền lời.

Nhìn thấy hoa thủy tinh trên màn hình nở rộ, Nguyễn Đường lập tức có thêm động lực, cậu khẽ mỉm cười – "Có phải kẻ khoác lác hay không, chờ tui nấu xong mọi người sẽ tự biết nha" – Cậu không xem bình luận nữa mà cầm dao lên, chuyên tâm xử lý cá.

Cá mà Nguyễn Đường mua là cá trắm cỏ loại thường, thịt cá mềm ngọt, thân cá lớn, ít xương dăm, dùng để hấp hay nấu canh đều ngon miệng, làm cháo ăn cũng không tệ.

Cậu mua được một con cá tương đối chắc thịt, thân cá tròn đều. Lúc lấy từ hộp giữ tươi ra ngoài còn không ngừng vẫy đuôi, bắn nước văng lên tung tóe, khiến cho không ít người xem bị giật mình. Nguyễn Đường nhẹ giọng trấn an bọn họ một câu, tay trái giữ chặt thân cá, đặt nó nằm lên một cái thớt, đập mạnh dao xuống một cái, dứt khoát làm cá chết hẳn, sau đó, mới bắt đầu đánh vảy.

Mọi người ở trong phòng livestream dĩ nhiên chưa từng gặp qua cảnh này, nhìn thấy cá trắm cỏ to béo đã chết nằm trong lòng bàn tay gầy guộc của chủ kênh, bị lưỡi dao đánh qua đánh lại xẹt xẹt, từng mảng vảy theo đó bay ra, tức thì bọn họ đều nổi da gà, không tự chủ được mà run lên bần bật.

[ Thất bảo: Má ơi.....Tui....Tui cảm giác trên người đau quá..]

[ Tiểu thấu minh minh: Tui cũng vậy....Quá sợ hãi rồi, nhưng mà vảy cá đúng thật là không thể ăn được, rất cứng, vị còn kì kì. Cạo xong rồi hẳn là có thể ăn đi ]

[ Phong hoa tuyết nguyệt: Trời ơi....đây là muốn làm gì!!! ]

Chỉ thấy Nguyễn Đường lưu loát mổ bụng cá, đem nội tạng lấy ra bên ngoài.

[ Bay qua tầng trời thấp: Trời đất quỷ thần ơi! Hạ tướng quân (*) hùng dũng hiếu chiến cũng sẽ không làm ra sự việc tàn bạo như vậy! Cá đã chết rồi, còn muốn tra tấn nó nữa sao! ]

(*) Tui đã tra Google nhân vật này rồi, nhưng không có kết quả rõ ràng lắm, có thể là Hạ Hầu Anh.

Nguyễn Đường bị bình luận này chọc cười, không thể không mở miệng giải thích – "Tui không phải đang tra tấn nó, nội tạng cá chứa rất nhiều tạp chất, nhất là ở mật cá, nếu bị vỡ ra, toàn bộ con cá sẽ vừa đắng vừa tanh, cho nên cần phải loại bỏ"

Dựa theo động tác của cậu, từ trong thân cá tiết ra một chút dịch nhầy, Nguyễn Đường dùng nước ấm rửa sạch máu và lớp màng đen ở trong bụng cá, làm tốt bước đầu khử mùi tanh, bước tiếp theo mới đem cá đặt lại trên thớt.

Bởi vì, cần phải dùng tới thịt cá để nấu cháo, cho nên cậu sẽ cắt bỏ phần đầu không dùng tới. Cậu một tay đè lên thân cá, bỏ đi hai vây nhỏ dưới bụng, cũng bỏ luôn cái vây lớn trên bụng, cắt đuôi cá để qua bên trái. Tay phải cậu cầm dao, lưỡi dao sắc bén nhẹ nhàng khứa vào trong thịt cá, đem da cá lóc ra, nhưng chưa vội cắt xuống. Cậu rút lưỡi dao ra rồi mới bắt đầu tỉ mỉ cắt cá ra thành từng lát mỏng, mỗi lát có hai mảnh giống như là cánh bướm, gọi là cá phi lê.

Động tác của cậu thành thạo, xuống dao không hề do dự, rất nhanh đã cắt được hơn phân nửa chén cá lát mỏng.

"Được rồi, xử lý như thế này thì không cần phải lo lắng sẽ bị mắc xương nữa" – Nguyễn Đường băm nhỏ gừng cho vào trong chén cá lát, thêm dầu và muối, trộn đều rồi để qua một bên.

Cháo cá cũng không quá khó nấu, chỉ đơn giản là một món làm ấm bụng, Nguyễn Đường đong ra một chén gạo nhỏ, nấu lên rồi cho cá lát vào, sau đó thì không để ý nữa.

"Cá được cắt lát rất nhanh sẽ chín, chúng ta chỉ cần nấu một lúc là được" – Nguyễn Đường cài đặt thời gian nấu ăn, lại lấy ra một cái chảo – "Món tiếp theo chúng ta nấu chính là trứng chiên hành"

Cậu đập bốn cái trứng gà vào trong chén khuấy đều, đem hành lá cắt nhỏ trộn vào chung, màu vàng óng của trứng gà kèm theo màu xanh biếc của hành, còn chưa nấu mà đã thấy ngon mắt rồi.

Nguyễn Đường lấy một cái tô, cho vào gần nửa túi bột mì, quấy đều với nước ấm, tạo thành một hỗn hợp sánh mịn. Sau đó, thì dùng đũa dính lên một ít, giải thích với mọi người – "Nước không thể để quá nhiều, để hỗn hợp có thể chảy xuống liên tục như thế này là được, bằng không sẽ có khả năng làm ảnh hưởng tới hương vị của trứng chiên"

Tiếp theo, cậu đem chén trứng hành nêm thêm muối đổ vào tô bột mì, trộn tất cả đều tay, rồi mới bắt đầu đun nóng chảo.

Ở trên mặt chảo phết qua một lớp dầu, đợi tới khi chảo nóng dần lên, cậu lại đổ vào hai muỗng trứng, sau đó chuyển động tay làm cho trứng được tráng đều khắp mặt chảo.

Hương thơm đặc trưng của trứng gà từ từ lan tỏa, khiến cho người xem ở trong phòng livestream không chờ được sát gần vào mà hít hà.

[ Miêu Miêu không ăn cá: Thơm quá đi! Chảy nước miếng mất rồi, so với bánh khoai tây ngày hôm qua còn thơm hơn! ]

[ Ôm cây ôm không được: Với lại, so với bánh khoai tây to hơn rất nhiều! ]

[ Phong hoa tuyết nguyệt: Có thể ăn được chưa? Có thể ăn được chưa! ]

"Chờ một chút nữa nha...." – Nguyễn Đường nói, dùng cái xẻng trong tay cạy một vòng tách trứng ra khỏi mặt chảo, sau đó xóc chảo một cái, trứng chiên liền ngay lập tức trở mặt, kỹ thuật nhanh gọn dứt khoát khiến cho bình luận bùng nổ.

[ Tiểu thấu minh minh: Chủ kênh vừa mới làm gì dợ? Là công phu cổ đại trong truyền thuyết sao! ]

Nguyễn Đường bật cười – "Không phải công phu gì đâu, chỉ là kỹ thuật nấu ăn cơ bản thôi"

Mật Hạ bình luận: [ Kỹ thuật cơ bản? Tui đã đi ăn qua biết bao nhiêu nhà hàng, nhưng chưa từng bao giờ thấy qua vị đầu bếp nào làm như vậy cả ]

Trứng gà vốn dĩ rất nhanh chín, Nguyễn Đường tráng trứng lại mỏng, bởi vậy trứng chiên cũng chín rất nhanh, vì muốn có được hương vị ngon nhất, Nguyễn Đường vẫn luôn chăm chăm để ý tới độ lửa.

Cho đến khi cả hai mặt trứng đều được chiên tới hơi vàng, Nguyễn Đường ngay lập tức ra tay, dùng cái xẻng nhanh chóng cắt trứng ra thành nhiều miếng nhỏ, sau đó lấy trứng ra để lên chiếc đĩa bên cạnh.

" Được rồi, bây giờ mọi người có thể ăn thử trứng chiên"

Nếu như có thể rải thêm một chút mè thì tốt rồi, Nguyễn Đường không khỏi tiếc nuối mà thầm nghĩ. Ít nhất một đĩa này vẫn đủ để thỏa mãn người xem. Trứng chiên mang theo hương vị cháy xém của hành, bên ngoài xốp giòn, bên trong mềm mại, còn có cả vị ngọt nhạt của bột mì, thậm chí lúc cắn xuống sẽ cảm giác được một chút sần sật dai dai, khiến cho người xem thay đổi cái nhìn về hai loại nguyên liệu nấu ăn là trứng và hành.....

[ Thất bảo: Ăn ngon ăn ngon ăn ngon!!! Căn bản không dừng lại được!!! ]

Mọi người còn chưa kịp bình luận gì nhiều, quanh chóp mũi đã thoáng qua một mùi hương thanh đạm. Cháo cá đã được nấu chín, Nguyễn Đường từ tốn mở nắp nồi lên, mùi hương của thịt cá cùng gạo thơm pha lẫn vào nhau tỏa ra khắp nơi.

Sự mong chờ của người xem dành cho món cháo cá không nhiều như món trứng chiên, cộng thêm cách thức sơ chế cá của Nguyễn Đường, vừa đánh vảy vừa moi ruột, đối với những tấm chiếu mới chưa từng trải sự đời quả thật rất tàn nhẫn, dẫn tới ánh mắt của bọn họ khi nhìn qua nồi cháo cá kia đều có vẻ đề phòng. Thế nhưng, đứng trước hương thơm ngào ngạt đang bốc lên nghi ngút, tất cả bọn họ vậy là giơ tay đầu hàng, tạm thời để miếng trứng chiên ở trong tay xuống, liều mạng hướng về nồi cháo cá mà nuốt nước miếng.

Nguyễn Đường lấy một cái chén sứ nhỏ màu trắng, dùng thìa múc ra chén một chút cháo và cá, miếng cá ban nãy vẫn còn đỏ âu âu hiện tại đã chuyển thành một màu trắng ngần, gạo cũng được nấu mềm nhừ, ở phía trên chén cháo còn bốc lên một làn khói mỏng.

Người xem livestream thi nhau mà nuốt nước miếng.

[ Thất bảo: Tui có cảm giác....món này ăn rất ngon nha ]

[ Miêu Miêu không ăn cá: Tui dự đoán chính mình sắp phải đi sửa tên rồi.....Miệng, miệng của tui không nghe lời tui nữa.....]

Nguyễn Đường rải lên mặt cháo một ít hành thái nhỏ, cậu đem chén cháo đặt lên bàn, khẽ cười nói – "Rồi, mọi người cùng nhau tới ăn thử cháo cá đi. Vừa mới ăn qua trứng chiên, uống một chén cháo có thể giảm bớt ngấy dầu, rất thoải mái"

[ Miêu Miêu không ăn cá: Tui nhịn không được nữa rồi! ]

Cô nàng cứ như vậy mà thất thanh kêu gào một câu, sau đó nhanh nhảu lao tới, ngay cả muỗng cũng không thèm cầm lấy, trực tiếp bưng chén cháo lên há to mồm mà húp cạn.

[ Miêu Miêu không ăn cá: A ------ ngon ghê! ]

[ Ôm cây ôm không được: Trời ơi ------ đầu lưỡi muốn rớt ra ngoài luôn á QwQ càng ăn càng đói, lập đàn cầu chủ kênh mở nhà hàng, mở nhà hàng, mở nhà hàng hu hu hu! ]

Miếng cá tươi ngọt vào miệng liền tan, kết hợp cùng với cháo trắng thơm nhừ, mùi vị thơm ngon cứ như vậy quẩn quanh trong miệng, đặc biệt là giữa hai mảnh cá còn có một lớp da mỏng màu đen mềm tới không tưởng, đầu lưỡi vừa nếm qua liền ngay lập tức mê muội.

Mọi người đều đang mãi say mê thưởng thức vị ngon của cháo cá, trong phòng livestream nhất thời yên lặng, tới cả một người nói chuyện cũng không có. Qua tầm một phút sau, mới có người dần dần phục hồi tinh thần, hăng hái tặng quà cho chủ kênh. Cơ cấu của phòng livestream này không quá lớn, thế nhưng cùng một lúc đã có tận mấy chục đóa hoa thủy tinh chen chúc nhau nở rộ. Có người vừa mới tặng hoa xong lại ngay lập tức vùi đầu vào ăn cháo.

[ Miêu Miêu không ăn cá: Tui quyết định sẽ sửa tên thành Miêu Miêu thích ăn cá! Cá tại sao lại ngon như vậy a ô ô ô......]

Nhân lúc mọi người đang bị cháo cá làm cho mê mẩn, Nguyễn Đường gấp lên một miếng trứng chiên ăn thử, tuy là hương vị không tệ, nhưng cậu vẫn cảm thấy thiếu thiếu một cái gì đó. Trước đây, cậu đã từng ăn qua món trứng chiên bán ở lề đường, người bán đều sẽ phết lên trứng một lớp tương ngọt. Tuy nhiên, ở đây lại không có loại tương ngọt này, nếu như muốn ăn, chỉ còn cách tự mình làm ra.

Nguyễn Đường đi lấy một cái chén, cho vào trong chén một ít bột mì, nước, nước tương và đường cát, đổ hỗn hợp này vào chảo còn đang ấm, dùng nhiệt độ thấp để đun nóng, đồng thời cũng nhanh chóng khuấy lên.

Chờ cho tới khi nước tương sôi, nổi lên bong bóng li ti, cậu dùng đũa nếm thử, cảm thấy vẫn còn hơi nhạt, liền cho thêm một muỗng đường cùng nửa muỗng nước tương vào.

[ Tiểu thấu minh minh: Chủ kênh đang làm cái gì nữa dợ? ]

[ Miêu Miêu không ăn cá: Màu của cái này không được đẹp lắm, nó cũng là bánh sao? ]

[ Thất bảo: Cái này cũng có thể ăn sao? Không cho thêm trứng gà vào ư? ]

"Tui làm cái này là nước chấm, một lát làm xong có thể ăn cùng với trứng chiên, sẽ càng thêm ngon nha" – Nguyễn Đường dùng đũa khuấy đều không ngừng, ngay khi cậu cảm thấy hương vị đã ổn thì mới dừng tay.

Cậu tìm một cái muỗng nhỏ, múc một muỗng đầy nước tương chế lên trên trứng chiên, ra hiệu cho mọi người lại tới ăn thử thêm lần nữa. Lúc này ăn vào, hương vị so với lúc mới làm càng thêm ngon miệng, mang theo một chút gì đó thơm ngọt, làm cho người ta hận không thể nuốt luôn đầu lưỡi.

[ Ôm cây ôm không được: Ăn ngon ăn ngon ăn ngon! ]

[ Miêu Miêu không ăn cá: Cái tương này thoạt nhìn xấu xấu, nhưng ăn vào rất ngon! So với sốt cà chua bán ở bên ngoài còn ngon hơn! ]

Nguyễn Đường nói – "Cảm ơn mọi người đã tặng quà, hôm nay vẫn như cũ sẽ rút thăm ra ba người xem may mắn, dành tặng cho mỗi người một phần trừng chiên cùng với một đĩa nhỏ tương ngọt"

Lúc này, ở trong phòng livestream ước tính có tận mấy trăm người, đã không còn quạnh quẽ giống như ngày hôm qua, có thể nhận được món ăn hay không đều phải dựa vào vận may.

Nguyễn Đường ở tại tài khoản livestream sử dụng chức năng rút thăm trúng thưởng, đem toàn bộ tên của người xem hiện ra giống như bông tuyết bay ở xung quanh cậu. Nguyễn Đường tùy tiện chạm tay lên ba chỗ trong không trung. Ba cái tên được chọn lập tức bay tới trước mặt, tỏa ra ánh sáng màu vàng nhạt, đồng thời, những cái tên còn lại đều bị ẩn đi mất.

"Chúc mừng Bay qua tầng trời thấp, Thất bảo cùng ID72648, tui sẽ làm ba phần trứng chiên mới chuyển phát nhanh gửi tới cho mọi người, mọi người nhớ kiểm tra và nhận quà nha"

[ Bay qua tầng trời thấp: Cảm ơn chủ kênh! Bắn pháo hoa năm màu, dành tặng cho chủ kênh! ]

Pháo hoa nổ tung sáng chói ở trên màn hình, nhìn cực kì đẹp mắt, sau khi tia pháo rớt xuống sẽ hóa thành hạt thủy tinh rơi ở trên mặt đất.

Một cái thông báo màu hồng của hệ thống xuất hiện giữa màn hình – "Người dùng Bay qua tầng trời thấp đã tặng cho chủ kênh một cái pháo hoa năm màu, xin mời nhanh chân tới phòng livestream để nhặt hạt thủy tinh"

Pháo hoa năm màu là quà tặng trị giá 1000 tệ, hạt thủy tinh lúc đó rơi xuống đa phần là những hạt thủy tinh nhỏ trị giá 2 tệ, chỉ có duy nhất một trái tim thủy tinh trị giá 500 tệ. Hơn nữa, còn phát ra thông báo toàn hệ thống. Người xem nếu muốn có thể trực tiếp đi thẳng vào phòng livestream để nhặt đồ, đây được xem như một cách thức hữu hiệu để gia tăng số lượng người xem.

Vì lẽ đó, số lượng người truy cập vào phòng livestream của Nguyễn Đường lại một lần nữa tăng vọt.

(Cháo cá)

(Trứng chiên hành)